zahrádka / vinohrad

Výběr lokality je klíč ke skvělému vínu, nepodceňte terroire

  • 23. 3. 2024

Výběr správné lokality pro výsadbu vinice je klíčovým faktorem, protože půda a…

Nepodceňujte ošetření révy po zimním řezu

  • 3. 3. 2024

Vinice i sady si v tomto zimním období opět žádají naši přítomnost…

Řez vinné révy

  • 8. 2. 2024

Zimní řez je nejdůležitější pracovní operace ve vinici. Odstraňuje se při něm většina jednoletého…

Výroba domácího ovocného vína, příprava a kvašení + recept

  • 20. 11. 2023

Výroba vína není jenom o hroznech. Stále oblíbenější jsou také domácí vína…

Zdravý mošt + poklidné kvašení = základ dobrého vína

  • 17. 10. 2023

Kvalita rmutu, moštu a jeho následného zpracování opravdu předurčuje kvalitu hotového vína.…

Jak vyrobit víno z nahnilých hroznů

  • 3. 10. 2023

Počasí posledních týdnů je jako na houpačce. Krásné a teplé dny se…

Zpracování moštu a příprava na kvašení

  • 29. 9. 2023

Neuvěřitelně letní počasí dohání zpoždění zralosti révy. Takřka tropické dny vhání cukr do…

Příprava kvasu snadno a rychle

  • 7. 8. 2023

Jakmile se větve ovocných stromů oblepí šťavnatými plody, začíná dilema, jak s nimi…